紅茶的保存時間爲2年，保存紅茶時，先準備一隻幹淨、無異味的鐵罐，同時將(jiāng)紅茶整理好(hǎo)，之後(hòu)將(jiāng)茶葉裝入專用鋁箔袋中，將(jiāng)袋口密封嚴實，然後(hòu)將(jiāng)茶葉裝入鐵罐中，蓋好(hǎo)蓋子，最後(hòu)將(jiāng)茶葉放置在茶幾或者書櫃上常溫存放。

      紅茶的保存方法：

      一般情況下，被普遍認可的說法是，散開(kāi)紅茶的保質期是18個月，密封袋裝紅茶保質期是24個月。

      紅茶的保存，一般需放置在密閉幹燥容器内，放在陰涼、幹燥的環境中保存。鐵罐裝、錫罐更佳；無需放入冰箱。

      茶葉罐存茶法基本上是比較好(hǎo)的了，随取随用，方便也實用，首先準備一隻幹淨的馬口鐵罐子，再紅茶用鋁箔裝好(hǎo)并封口，裝好(hǎo)後(hòu)直接放入馬口鐵罐子内，蓋上蓋子，最後(hòu)放在茶幾上常溫保存就好(hǎo)，但也要注意防潮、密封性、避光、防異味。

      紅茶保存，儲存環境條件：

      儲存環境也直接影響着紅茶的保存質量，紅茶的最佳保存環境是，幹燥、低溫、避光最主要的不能(néng)潮濕。

      1.幹燥

      水分的存在，是許多有機物分解反應的必要條件，而且也是細菌活動的必要條件，所以，如果茶葉水分過(guò)大，不僅茶葉易喪失營養，而且容易發(fā)黴變質。因此，茶葉一定要幹燥保存。

      2.低溫

      溫度升高，會使化學(xué)反應的速度加快，也就促使了茶葉有效成(chéng)分的分解，使茶葉的營養價值降低。所以，茶葉要低溫保存。

      3.避光

      陽光直接照射，會破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道(dào)發(fā)生變化，所以茶葉必須存放在不透明的容器中。

      紅茶最好(hǎo)放在茶葉罐裡(lǐ)，移至陰暗、幹爽的地方保存，開(kāi)封後(hòu)的茶葉最好(hǎo)盡快喝完，不然味道(dào)和香味會流失殆盡，不同茶葉不宜混合飲用，以免不能(néng)欣賞到該種(zhǒng)茶的原味。另外，放置的條件也不要潮濕，否則紅茶容易吸水變質。

      陽光直射會破壞茶葉中的維生素C，并使茶葉的色澤、味道(dào)發(fā)生變化;溫度太高的話，反而促使茶葉内有效成(chéng)分的分解，營養價值會降低。